Fasetkiecheljär


1 kg Mehl 

150 g Butter 

150 Zucker

 40 g Hefe

1/8 - 1/4 Ltr. Milch 

3 Eier

1 Prise Salz

Aus den Zutaten stellt man einen ziemlich festen Hefeteig her, den man nach dem aufgehen etwa 1 - 2 cm dick ausrollt und in kleine Rechtecke schneidet. Nochmals gehen lassen. Danach diese in heißem Fett schwimmend backen und nach dem Abtropfen mit Zucker bestreuen.